随着人们养生意识的不断加强，生活中，人们从众多方面都加强了注意，但面对社会中逐渐深入的诱惑，很多人还是因此受到了影响。吃饭是每个人每日都需进行的生理行为，因为吃饭既能够充饥，同时也能补充身体所需营养物质，但在吃饭方面，有些人很容易产生错误的想法，以至于因饮食健康问题而导致死亡。

根据《柳叶刀》对饮食的调查，发现全世界因养成不良的饮食习惯导致死亡的人群达到22%，世界人口基数达到70多亿，能达到22%，可见，受影响的人数非常多。其实之所以饮食会导致如此高的死亡率，主要还是饮食对人非常重要。

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在对不良饮食进行相关统计后，专家也得出了多种不良饮食习惯，其中主要包括低粗粮饮食，低纤维饮食，低水果饮食，低蔬菜饮食，低多不饱和脂肪酸饮食，高反式脂肪饮食等。在这些不良的饮食习惯中，可能我们身边的人的饮食习惯就与其中的习惯相似，所以生活中我们一定要注意饮食健康。

当我们对比全世界各国的饮食习惯时，就很容易发现我国的饮食更多时候会进行烹饪，而国外则大多使用快餐，所以更多时候我们的饮食应该相对健康。但根据专家对世界各国的统计，不论是我国还是西方的其他国家，大部分地区的人都存在不良饮食习惯导致死亡的高风险，所以我们也不应有侥幸心理。

对于饮食习惯对人体的影响，当我们养成不合理的饮食习惯后，很容易导致心血管疾病的患病风险增加，大致增加概率在57%左右，而发病率甚至高达32%，癌症的发病率也有所增加，所以饮食健康，我们一定要多加关注。

在我们的日常生活中，要说饮食方面的不良习惯，可能大部分人会把原因归结为食用垃圾食品，或者高油高盐食物摄入过多，甚至之前也表示，反式脂肪酸会影响人的身体健康。但根据专业的医学期刊杂志来看，很多时候，钠、低粗粮、低水果的摄入量都会影响到身体健康，而反式脂肪酸则比不上这三种。

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正常情况下，我们每天摄入的盐应该控制在六克，但根据统计数据来看，我国很多人的摄盐量每日都超过十克，所以盐分摄入过多对身体影响非常大。在水果摄入方面，正常每日要吃200克以上的水果，但我们只能做到50克左右。在平时的饮食方面，大米和面都是每日必吃的，所以很多时候我们离健康饮食已经越来越远。

其实要想更好地保证健康饮食，平时我们无须去医院进行治疗，只需要养成良好的饮食习惯即可，首先，盐分的控制一定要掌握，每日尽量克制在六克以内，如果长期超过的话，对身体健康影响非常大，所以盐分含量过高的咸菜等食物一定要减少摄入。

结语：在主食方面，虽然传统我们以大米和面为主，但在现如今的时代，我们可以选择更好的搭配饮食，也可以食用全谷物食物，这样既能增强膳食纤维，同时也能避免碳水化合物摄入过多。当我们生活中逐渐养成良好的饮食习惯，并且能克制自己减少美食诱惑的影响，那么身体健康就会得到保障。