肝火旺盛、肝气郁滞、脂肪肝、酒精肝等问题都是肝脏健康的隐患，而且现代生活节奏快，工作生活压力大，很容易对肝脏造成不良影响。因此，养肝护肝非常重要。饮食在疾病调理中占据着重要的地位。对于养肝护肝，选择合适的蔬菜是非常关键的。以下6种蔬菜，不仅价格亲民，而且对肝脏健康有益建议大家常吃。
一、韭菜——有助肝气升发
推荐食谱：韭菜豆干
真的好喜欢豆干，自带一点五香味，而且没有什么豆腐的那股酸味，炒出来又嫩又劲道，再搭点韭菜一炒，带点辣味，非常下饭。
365站群食材：豆腐干、韭菜、小米辣
365建站客服QQ：800083652做法：
1、油热把豆腐干炒软，加葱花，蒜末，小米辣炒香，倒入韭菜梗翻炒几下，
2、在倒入韭菜叶翻炒几下，加2勺酱油，1勺蚝油，少许老抽，1小勺盐，1小勺鸡精，少许十三香调味，炒匀即可，跟米饭真的很搭！
