多彩贵州网讯 各位热衷于探索美食的小伙伴们，这次给大家推荐的是一道美味的本地宝藏美食——三都白笋酸火锅。
食材与配料选用白笋发酵腌制而出的酸味，制作时将酸辣椒和白笋酸一同用猪油炒出至香味，再加上猪骨头汤，汤锅里放生姜、蒜苗、豆芽。它的配菜种类繁多，可放牛肉、牛杂、猪肉、猪杂与各类蔬菜搭配，营养价值丰富，以健胃化食为主。再配上贵州特有的辣椒蘸水，其口感酸香辣，是一道下饭必备火锅。
这道特色的三都酸汤牛肉火锅，也将在我们盛大的火锅节闪亮登场！亲爱的朋友们，赶快行动起来，抢领百万级别优惠券，亲临现场，细细品尝，留下一段难忘的美食记忆！(黔南州商务局)
参加商户名称：三都县润合酒楼有限公司
参加商户地址：三都县贵州省黔南州三都县三合街道港龙二单元四楼
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一审：杨婷
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